Ruokajuttuja

Nuorena jaksoi painaa pidempää päivää parilla aterialla, eikä se niin haitannut vaikka nälkä huimasi illalla. Oli muka ollut niin kiire koko päivän. Nuorena aineenvaihdunta on erilainen ja se muuttuu kun ikää karttuu. Aineenvaihdunta muuttuu ehkä ensimmäisen kerran noin 40 vuotiaana ja voi tulla yllätyksenä - se että ei voi enää syödä tai jättää syömättä kuten ennen.  Lisäkilot voivat hiipiä hitaasti mutta varmasti paikalle ja elimistö reagoi stressin määrään ja yllättäen myös unettomuuteen. Kiloja kertyy kun ei syö silloin kun kuluttaa ja yöunet jäävät vähemmälle. Kaikki vaikuttaa kaikkeen ja lopulta tulee erilaisia lisäoireita, kuten väsymys, hiustenlähtö, elimistö ei enää palaudu rasituksesta kuten ennen jne. Mitä jos onkin niin, että pitäisi syödä silloin kun kuluttaa ja mielellään vain silloin kun tulee nälkä? Ja että vatsalle pitää antaa välillä paastoaikaa? Pidän edelleen aamupalaa päivän tärkeimpänä ja väitän, että kaikista ihanista suosituksista huolimatta jokaisen elim...

Tässä on vaihtoehto jäätelölle (vaikka jäätelö on suurinta herkkua, eikä sitä voi kokonaan korvata millään) Kuvan reseptissä mukana:  1 dl maustamatonta jugurttia noin 40g punaherukoita, pakaste noin 40g mansikoita, pakaste Anna marjojen sulaa sen verran, että ne on sekoitettavissa tai laita ne blenderiin = saat jääkylmän terveellisen juoman. Laktoositon, jos valitset laktoosittoman jugurtin, Gluteeniton Vitamiinit ja herkku yhtä aikaa. Vaikeusaste: helppo Valmistelut: noin 5 min Mikä ihmeen 40g? Se on arvioitu paino, laitoin noin 3-4 rkl kutakin. Joista: jogurtti on noin 50 kcal, punaherukat noin 20 kcal ja mansikat noin 20 kcal = noin 100 kcal. Avainsant: gluteeniton, laktoositon, kevyt, kesäherkku, jäätelö, punaherukka, mansikka, raikas, välipala, vege, flexivege,